Prijemni.infostud.com
  • 1. U barskom poslovanju jestivi led ne može se koristiti:
  • 2. Somelijer je:
  • 3. Šta predstavlja polupansion?
  • 4. Servirni stolovi u restoranskom poslovanju služe za
  • 5. Posluživanje hrane na hladno-toplom bifeu organizuje se:
  • 6. Od čega ne zavisi postavka kuvera?
  • 7. Navedi vrste naplate ugostiteljskih usluga:
  • 8. Na banketu, posluživanje aperitiva organizuje se:
  • 9. Šta su barske mešavine?
  • 10. Šta predstavlja pojam „frapiranje vina“?
  • 11. Koje vino biste preporučili uz mesa divljači i mesa guske i patke?
  • 12. Kada se načini usluživanja mogu kombinovati?
  • 13. Šta je bola?
  • 14. Od kog materijala se najčešće pravi pribor za jelo u restoranskom poslovanju?
  • 15. Šta je restoran?