Prijemni.infostud.com
  • 1. Šta predstavlja pojam „frapiranje vina“?
  • 2. Od kog materijala se najčešće pravi pribor za jelo u restoranskom poslovanju?
  • 3. Posluživanje hrane na hladno-toplom bifeu organizuje se:
  • 4. Prema vremenu ispijanja, kokteli se dele na:
  • 5. Kada se načini usluživanja mogu kombinovati?
  • 6. Šta predstavlja polupansion?
  • 7. U barskom poslovanju jestivi led ne može se koristiti:
  • 8. Ko najčešće prima porudžbine u restoranskom poslovanju?
  • 9. Od kog mesa se priprema Tatar biftek?
  • 10. Šta su barske mešavine?
  • 11. Kuver za rakove se sastoji od:
  • 12. Servirni stolovi u restoranskom poslovanju služe za
  • 13. Šta je bola?
  • 14. Somelijer je:
  • 15. Na banketu, posluživanje aperitiva organizuje se: