Reklama

Pogledi na studije
Diskusije o studijama

Pretraga - Visoke škole strukovnih studija - Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija u Prokuplju - Prehrambena tehnologija

Nastavni plan i ispiti za osnovne studije
 I GODINA
  1. Opšta i neorganska hemija
  2. Matematika
  3. Fizika
  4. Funkcionalna svojstva hrane
  5. Poznavanje sirovina
  6. Merenja u industriji prehrambenih proizvoda
  7. Organska hemija
  8. Analitička hemija
  9. Osnovi prehrambene tehnologije
  10. Informatika
  11. Opšta mikrobiologija
  12. Zaštita životne sredine



 II GODINA
  1. Biohemija
  2. Mikrobiologija hrane
  3. Ambalaža
  4. Tehnološke operacije
  5. Engleski jezik
  6. Tehnologija voća i povrća
  7. Tehnologija vina
  8. Tehnologija sušenja i hlađenja
  9. Tehnologija žita i brašna
  10. Izborni predmet(2)


 III GODINA
  1. Tehnologija jakih alkoholnih pića
  2. Poznavanje i tehnologija mleka
  3. Poznavanje i tehnologija mesa
  4. Praktična obuka
  5. Marketing u prehrambenoj industriji
  6. Organizacija i ekonomika proizvodnje
  7. Kontrola kvaliteta
  8. Izborni predmet(4)
  9. Diplomski rad


 Izborni predmeti II godine:
Tehnologija vode
Osnovi konzervisanja
Tehnologija duvana
Aditivi u prehrambenoj industriji

 Izborni predmeti III godine:
Tehnologija gotove hrane
Tehnologija pekarstva, poslastičarstva i testenina
Tehnologija konditorskih proizvoda
Voćarstvo
Ratarstvo
Uvod u stočarsku proizvodnju
Tehnologija otpadnih voda
Tehnologija piva
Održiva poljoprivreda
Vinogradarstvo
Povrtarstvo


  
  

Reklama