Reklama

Pogledi na studije
Diskusije o studijama

Pretraga - Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet - Kontrola kvaliteta

Nastavni plan i ispiti za osnovne studije
I GODINA- ispiti
  1. Matematika I,II
  2. Inženjerska fizika
  3. Opšta i neorganska hemija
  4. Engleski jezik
  5. ElektrotehnikaI
  6. Organska hemija
  7. Osnovi inženjerstva

 II GODINA- ispiti
  1. Tehnička termodinamika
  2. Fizička hemija
  3. Primena računara I
  4. Hemija hrane
  5. Tehnološke operacije I
  6. Koloidna hemija
  7. Analitička hemija
  8. Biohemija
  9. Mikrobiologija

III GODINA- ispiti
  1. Tehnološke operacije II
  2. Merno-instrumentalna tehnika
  3. Mikrobiologija hrane
  4. Toksikologija
  5. Metode konzervisanja
  6. Instrumentalne metode analize
  7. Tehnologije i kontrola kvaliteta vode i otpadnih voda
  8. Uzorkovanje i priprema uzoraka za analizu

 IV GODINA- ispiti
  1. Letnja laboratorijska praksa
  2. Kontrola kvaliteta aditiva i aroma
  3. Upravljanje kvalitetom u proizvodnji hrane
  4. Sanitacija u proizvodnji hrane
  5. Analiza hrane, vode, zemljišta, vazduha i predmeta opšte upotrebe
  6. Ambalaža i pakovanje
  7. Laboratorije za kontrolu kvaliteta
  8. Menadžment industrijske proizvodnje
  9. Završni projekat


  
Izborni predmet I:
Kontrola kvaliteta u tehnologijama konzervisane hrane
Kontrola kvaliteta u tehnologijama ugljenohidratne hrane
Kontrola kvaliteta u prehrambenim biotehnologijama


 

Reklama